Populære emneknagger:
#nettbrett
#sony
#xperia
#hybrid
#pc
#microsoft
#surface
#surface-pro
#samsung
#galaxy
7 treff
Kvaliteten på pinnekjøttet i 2019 varierer like mye som tidligere år. Ekspertene går så langt som å mene at noen typer kan ødelegge julen. Finn ut hva slags røkt og urøkt pinnekjøtt som anbefales i stedet.
Julematen er svært viktig, og omtrent hver tredje nordmann kommer til å spise nettopp pinnekjøtt på juleaften i år. Sammenlignet med tidligere år gjør mange pinnekjøtt det dårlig i testene, og derfor kan det være lurt å oppdatere seg på årets julemat.
Det er store forskjeller når det gjelder kvaliteten på urøkt pinnekjøtt i år, og anmelderne er heller ikke alltid samstemte – men de enes helt om bunnplasseringen.
Jacobs Utvalgte urøkte pinnekjøtt er tilsatt nitrittsalt, som ifølge DN og Dagbladet merkes på fargen. DN hevder også de kan lukte nitrittsaltet. De mener ellers kjøttet burde vært mørere, men smaken er OK og stykkene i pakken er fine. Dagbladet trekker fram veldig fine stykker, samt god og noe utradisjonell smak. VG synes fettsmaken og konsistensen er god, men pinnekjøttet burde fått lengre modningstid. De liker ikke måten lammeribben er kuttet opp på.
Pris: 399 kr/kg (VG kjøpte på Meny)
Produsent: A. Idsøe/Unil
Utvanning (produsentens anbefaling): 15-18 timer
Tilsatt natriumnitritt (E250): Ja
Jacobs Utvalgte Urøkt Pinnekjøtt trekkes for smaken. Det burde også vært mørere.
Jacobs Utvalgte røkte pinnekjøtt er ifølge DN et bra kjøp. God lukt, smak av røyk og passe saltmengde. Stykkene i pakken kunne vært noe tykkere og mørere.
Pris: 399 kr/kg
Produsent: Unil
Utvanning (produsentens anbefaling): 15-18 timer
Tilsatt natriumnitritt (E250): Ikke oppgitt av kilden
Jacobs Utvalgte Urøkt Pinnekjøtt har skåret stykkene i mange tykkelser. Smaken er uten særlig særpreg, men likevel god selv om kjøttet er noe tørt, mener VG. Dagbladet på sin side har mest å utsette på den mørke fargen på kjøttet som de mener skyldes for mye nitrittsalt, men mener ellers at både smak og lukt er bra.
VG og Dagbladet kjøpte dette pinnekjøttet hos Meny.
